آشپزی

خلاصه :

وسایل مورد نیاز:

دوپیمانه عدس.4پیمانه برنج.یک قالب 100 گرمی کره.نصف پیمانه کشمش پلویی.نمک به مقدارلازم.فلفل به مقدار لازم.زردچوبه به مقدارلازم.روغن.

روش پخت:

اول دو پیمانه عدس توی قابلامه ی بزرگ مریزیم ومی بینیم که توی عدس ها آشغال هست یا نه

دوم باید عدس هارا بشوییم ونصف قابلامه آب می ریزیم و روی گاز می گذاریم وزرد چوبه را توی قابلامه می ریزیم وفلفل هم همین طور ونمک هم می ریزیم در قابلامه را می گذاریم  ومی گذاریم 25 دقیقه روی گاز بماند تا عدس ها بپزد.

سوم آب عدس هارا خالی می کنیم.

چهارم توی قابلامه ی دیگر 4پیمانه برنج می ریزیم وبرنج را چک می کنی تا توی ان آشغال نباشد .

پنجم بنج را می شوییم ونصف قابلامه آب می ریزیم وروی گاز می گذاریم و کره ی صد گرمی راتوی برنج می ریزیم. عدس ها را در قابلمه با برنج قاطی می کنیم ودر قابلامه رامی بندیم  نیم ساعت باید صبر کنیم تا بپزد.

ششم توی قابلامه ی دیگر کشمش پلو یی می ریزیم و روغن هم می ریزیم وروی گاز باید 15دقیقه بماند تا اماده شود

هفتم همه ی غذا ها راباهم غاطی می کنیم بعد غذا اماده می شود.