پخت پیراشکی

خلاصه :

امروز من به همراه مادرم پیراشکی خوشمزه ای درست کردیم که دستور پخت آن به شرح زیر می باشد:

مواد اولیه تهیه خمیر:آرد ,آب,نمک,شیر

مواد میانی:گوشت,لوبیا سبز,کدو خورشتی,هویج و ....

طرز تهیه:به وسیله ترکیب مواد اولیه خمیر نرمی به دست می آید. که آن را به قطر نازکی پهن کرده و به اندازه دلخواه قالب زده و بعد از سرخ کردن مواد میانی و مخلوط کردن, آنها را داخل خمیر پیراشکی گذاشته و لبه های خمیر را به هم می چسبانیم و در روغن سرخ می کنیم بعد از آماده شدن ب سس دلخواه سرو می شود.