مقالات
۳
روش پخت ماکارونی
خلاصه :
من با کمک مامان جونم ماکارونی پختممواد لازم :
یک بسته گوشت ، یک پیاز متوسط ، یک بسته ماکارونی ، مقداری نمک و فلفل و زرد چوبه و ادویه و چند قاشق رب گوجه فرنگی
طرز تهیه :
بعد از اینکه آب جوش آمد ماکارونی ها رو داخل قابلمه در حدود پانزده دقيقه می ریزم تا نرم شود . بعد آبکش می کنیم . گوشت چرخ کرده را همراه پیاز با کمی روغن تفت می دهیم نمک ،فلفل و زردچوبه می زنیم و بعد رب به آن اضافه می کنیم . برای ته دیگ هم چند تا سیب زمینی ورقه می کنیم و کف قابلمه می گذاریم که خوشمزه تر است ? ماکارونی را در قابلمه می ریزیم و لابلای آن سس گوشتی که آماده کردیم می ریزیم و می گذاریم تا دم بکشد . من این ماکارونی رو به با کمک مامان جونم (مامان بزرگم) پختم و نوش جان کردیم جای شما خالی ?
فاطمه مرداسی
۶ سال پیش