آشپز شو قسمت دوم

خلاصه :

می خواهیم باهم پنکیک درست کنیم. مواد لازم:

یک عدد تخم مرغ

یک لیوان سر پر شیر

یک لیوان سر پر آرد

یک قاشق چای خوری روغن مایع

چهار قاشق غذا خوری شکر

یک چهارم قاشق چای خوری نمک

یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر

حالا بریم و باهم پنکیک درست کنیم:

اول مواد خشک( آرد و شکر و نمک و بیکینگ پودر) را در یک ظرف بزرگ ترکیب می کنیم سپس مواد خیس ( روغن مایع و شیر و تخم مرغ) را دانه دانه اضافه می کنیم و تا وقتی مواد کِرِم رنگ شود هم می زنیم. وقتی مواد کرم رنگ شد در مایتابه مقداری روغن میریزیم و گاز را روشن می کنیم و وقتی روغن داغ شد در شوله کم مایه را در سایز های کوچک و گرد توی مایتابه میریزیم. هر وقت دورش طلایی شد و حباب رویش درست شد با کف گیر پشت و رویش می کنیم. وقتی همه پنکیک هارا پختید می توانید با میوه های مختلف و یا عسل ، خامه ، سس شکلات ، سس توت فرنگی و ... تزیینی خلاقانه رویش انجام دهید. تا آشپزی بعدی خداحافظ.