روزنامه دیواری

خلاصه :

بنام خدا

سلام دوستان عزیز 

این روزنامه دیواری با موضوع روش های نگهداری مواد غذایی از گذشته تا کنون تهیه شده و به توضیح روش های مختلف پرداخته.

در ارتباط با موضوع  عنواع روش های نگهداری مواد 

غذایی  می توان  به انواع روش های سنتی و صنعتی اشاره کرد 

از روش های سنتی عبارتند از  نمک سود کردن و  

نگهداری در یخچال های قدیمی و

 دودی کردن و خشک کردن .

از روش های صنعتی

کاراملیزه کردن و پاستره ریزه کردن و فریز کردن و میکروب

زدایی را می توان نام برد توضیح کامل این روش ها در روز نامه دیواری آمده است. 

ضرب المثلی هم در این باره وجود دارد که می گوید 

هرچه بگندد نمکش می‌زنند  که مشخص می کند نمک برای جلو گیری از خراب شدن مواد غذا یی استفاده می شود