ترشی گل گلی

تهیه ی ترشی گل کلم در کلاس هنر آشپزی

یکی از اتفاقات خوشمزه و خوب کلاس اول درست کردن ترشی هست.

در این کلاس بچه ها تجربه های جدیدی از جمله پوست کندن هویج و خردکردن گل کلم کسب کردند.

و تعدادی از بچه ها هم نتوانستند جلو شکمشان را بگیرند و مقداری از سهمشان را همان موقع میخورند.

و جالب اینکه بعضی از بچه ها انقدر دوست داشتند که حاصل دسترشان را بچند ترشی ای را که ساعتی از درست کردنش نگذشته بود را سر سفره ی ناهار آوردند.

اهداف : آموزش درست کردن ترشی گل کلم

دست ورزی ( پوست کندن و خرد کردن)

اصول : شادابی نشاط

یادگیری مبتنی بر تلاش