خلاصه :
خلاصه مطلب ...
متن اصلی ...
![خلالیت در آب گرم و سرد ، ارائه شده توسط یاوالکار و پارشاد. خلالیت در آب گرم و سرد ، ارائه شده توسط یاوالکار و پارشاد.](/server/php/files/941/8801/gallery/Solubilityinhotandcoldwater01.jpg)
یک حبه قند در آب گرم راحت تر حل می شود یا آب سرد؟
این آزمایش ساده را انجام دهید تا به جواب آن برسیم.
![مواد لازم: مواد لازم:](/server/php/files/941/8801/gallery/Solubilityinhotandcoldwater02.jpg)
دو لیوان شیشه ای شامل آب گرم و سرد.
دو حبه قند.
![](/server/php/files/941/8801/gallery/Solubilityinhotandcoldwater03.jpg)
حبه قند ها را همزمان در آب سرد و گرم بیاندازید.
به دقت مشاهده و یادداشت کنید که چه اتفاقی خواهد افتاد.
![](/server/php/files/941/8801/gallery/Solubilityinhotandcoldwater04.jpg)
با کشاهده در خواهید یافت که حبه ی قند در آب سرد دیرتر حل می شود.
ذرات آب گرم سریع تر حرکت می کنند و با مولکول های قند بیشتر در گیر می شوند.
![](/server/php/files/941/8801/gallery/Solubilityinhotandcoldwater05.jpg)
مشاهده می شود آب سرد دارای قدرت حلالیت کمتری است در صورتی که آب گرم دارای قدرت حلالیت بیشتری است.
![](/server/php/files/941/8801/gallery/Solubilityinhotandcoldwater06.jpg)
ما می خواهیم این آزمایش را به گونه ای دیگر انجام دهیم.
آیا نمک در آب سرد سریع تر حل می شود یا در آب سرد؟
شما به یک ظرف نمک و یک قاشق و به طور مشابه به دو لیوان آب گرم و سرد نیاز دارید.
![](/server/php/files/941/8801/gallery/Solubilityinhotandcoldwater07.jpg)
یک قاشق پر از نمک را در آب گرم و سرد بریزید.
مدتی صبر کرده و به دو لیوان با دقت نگاه کنید.
![](/server/php/files/941/8801/gallery/Solubilityinhotandcoldwater08.jpg)
جالب است که این دفعه نمک در آب سرد سریع تر از آب گرم حل خواهد شد .
سعی کنید پاسخ این سوال را بدست آورید.
![](/server/php/files/941/8801/gallery/Solubilityinhotandcoldwater09.jpg)
برای انجام این آزمایش ساده نیازی به آزمایشگاه مجهز نیست.
این آزمایش مفاهیم شیمی و خصوصیات محیط اطراف ما را به ما می آموزد.